震驚社會的南投縣信義鄉4死疑案近日案情出現大逆轉，已有人坦承情海生波才下毒害人。目前致死元凶指向葡萄催芽劑，毒物科醫師指出，這是一種劇毒性很強的農藥，只5至20CC就足以致人於死，動物實驗發現喝酒可延緩毒性發作。
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑22日表示，葡萄催芽劑又名二氯乙醇，雖然無色，但有濃郁的酒精味，是一種劇毒姓很強的非法農藥。
林杰樑說，葡萄催芽劑的毒性屬於神經毒，中毒時會引起全身抽搐、角弓反張、昏迷以及呼吸衰竭，其中角弓反張與呼吸衰竭是主要的症狀。此外，還會引起心臟休克、肺部水腫，以及噁心、嘔吐等腸胃道不適症狀，中毒者多半死於心臟休克與呼吸衰竭。
林杰樑指出，民眾如果誤食葡萄催芽劑，最好快送醫。文獻上指出，只要20CC就會要人命，不過，國內曾傳出有人只喝5CC即喪命，因而被農民稱為「兩滴封喉」。
在動物實驗發現，喝酒可以延緩毒性發作，林杰樑說，像這次南投信義鄉4死案，死者當時正好是在飲酒狀況下中毒，才於10個幾時後毒性發作身亡。
林杰樑強調，就這四名死者的狀況而言，其中有兩名死者症狀與葡萄催芽劑中毒相似，但另兩名症狀則與肉毒桿菌相符。
葡萄催芽劑是國內禁用的農藥，但仍有不少人仍在使用，毒物科醫師提醒，葡萄催芽劑除了被誤食有危險外，也會經由導致皮膚吸收而中毒、甚至因而身亡。
